Ce qui influence la production d'un bon vin ?
Application de méthodes statistiques et prédictives (PCA, clustering y PLS-DA) sur les données du vin pour connaître les facteurs qui influencent le plus lors de l'élaboration d'un bon vin. Miquel Marín Colomé & Álvaro Mazcuñán Herreros 1 – DESCRIPTION DE L'ÉTUDE ET DE LA BASE DE DONNÉES 1.1 – DESCRIPTION DE L'ÉTUDE Ce qui suit …
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